lunes, 28 de marzo de 2011

Un bautizo en casa (II)

¡Qué difícil es practicar recetas nuevas de repostería desde que soy mami! Pero claro, también me resulta complicado darme una ducha cantando pinpón es un muñeco o limpiar levitando para no hacer ruido...
Para el bautizo tengo especial interés en hacer unas muffins decoradas y una tarta que, con mucho heroísmo, finalmente será fondant! Quizás compre también una tarta por si acaso...
La otra tarde hice una prueba de nuevo con nubes, porque entre otras cosas no me gusta tirar la toalla. El proceso no me resultó tan complicado como la primera vez y pensé que la tarta sería muchísimo más bonita con fondant.
Hoy me he atrevido a hacer la buttercream para decorar unas muffins caseras. Ha sido muy fácil y el sabor era mucho más rico de lo que esperaba. Lo complicado ha sido coger a Blanca cada 5 minutos porque protestaba en su hamaquita pero el resultado no sabía a mantequilla apenas.
El fondant lo hice derritiendo las nubes en el microondas y añadiendo el doble de peso de azúcar glass.
La buttercream la he realizado con mantequilla sin sal barata de Lidl a temperatura ambiente, el doble de su peso en azúcar glass, leche y colorante morado.
Os dejo unas fotos de mis ensayos. Espero poder practicar un poquito más antes del bautizo!!!



miércoles, 23 de marzo de 2011

Una de vacunas

Nunca hemos puesto en duda la utilidad, y la necesidad, de vacunar a nuestra hija. Sabía de la existencia de grupos de padres que prefieren la naturopatía para tratar a sus hijos, y que declinaban vacunarlos por los efectos secundarios y no me parecía lo más adecuado.
La semana pasada el pediatra nos recomendó ponerle a Blanca la vacuna del rotavirus porque ella ya había estado ingresada por este motivo y porque por lo visto ha habido un incremento de casos desde que se retiró temporalmente la vacuna. Desde que se la pusimos ha vuelto a tener tantos problemas digestivos que hemos decidido no ponerle el resto de dosis y me he puesto a leer los argumentos de los "antivacunas"...
¿Y si no están equivocados? ¿Y si es mayor perjuicio de poner una vacuna que no hacerlo?
Pues después de varios días de búsqueda he llegado a la conclusión de que no es importante vacunar a nuestros hijos, es IMPRESCINDIBLE. No os voy a aburrir con los argumentos en uno u otro sentido, pero sí os digo que gracias a la vacunación: hay enfermedades que ya están erradicadas, refuerzan las defensas de los bebés y no son tan lucrativas como para que se recomienden por dinero!!!
Eso sí, la del rotavirus no creo que se la volvamos a poner...


viernes, 18 de marzo de 2011

El primer día del padre

Éste es mi pequeño homenaje al hombre de mi vida. Llevamos casi 14 años juntos pero se han pasado muy deprisa. En todo este tiempo hemos compartido mil cosas y ahora me has dado una hija maravillosa que nos ha cambiado la vida. Y aunque últimamente la falta de sueño y el estrés por las circunstancias nos ha hecho perder los nervios de vez en cuando...consigues al final sacarme una sonrisa!
Cada día te quiero y te admiro más, es inevitable. Siempre estás ayudando a los demás y sobre todo, siempre te desvives por hacerme feliz. Eres un compañero perfecto y poco a poco llegaremos a ser los mejores padres ;)
Feliz día!!!!


miércoles, 16 de marzo de 2011

¿El descubrimiento del colecho?

Desde que me quedé embarazada, y en parte como consecuencia del reposo obligado, mi mayor distracción fue leer sobre el embarazo y el cuidado de los bebés. Todo lo que estuviese mínimamente relacionado con mi bebé me interesaba, y así supe de la existencia de otras formas de hacer las cosas. Me enteré de que era posible no usar biberones y que mi hija podía beber en vaso si tenía más de seis meses. También pude leer que la alimentación complementaria podía no consistir en papillas y purés, pudiendo pasar de la lactancia materna a los sólidos. ¡Me parecieron unos descubrimientos tan interesantes!
Además aprendí una nueva palabra para algo que era muy antiguo ya: COLECHO. Con esta palabra designan ahora al hecho de dormir junto a tu bebé. Yo misma he dormido muchísimo con mi madre, y ahora estoy durmiendo temporalmente con mi hija. Empecé a meterla en mi cama cuando, entre el sueño y el frío, descubrí lo cómodo que era amamantarla calentita y poder dormir un poco más. Después, al hablar con otras madres como mi abuela, he sabido que es algo muy común. Mi intención es que cuando pase el frío duerma en su cunita, junto a mi cama, lo que no quita que alguna vez a acabe durmiendo con papá y mamá...
Ayer, en un foro de crianza que me gusta mucho, me atacaron por decir que iba a pasar a Blanca a la cuna. Se trata de un foro procolecho donde ven como una aberración que mi hija no duerma conmigo.
Ahora que estamos volviendo a criar a nuestros hijos con apego, dando lactancia materna, cogiendo más en brazos, etc.  creo que no deberíamos retroceder en algo tan importante como la tolerancia y el respeto por las distintas opiniones. Y en mi opinión, si mi hija está todo el día conmigo, la cojo mucho en brazos (más bien no la suelto...) y recibe mucho cariño y atención, no creo que vaya a hacerle ningún daño acostándola a mi lado pero en su cuna. Y sobretodo no seré peor madre por ello. Hay mil formas de hacer las cosas y no hay sin embargo una única forma de hacerlas bien. ¡Volvamos realmente a la crianza natural, donde cada madre tiene un instinto diferente y propio, huyamos de adoctrinamientos en uno u otro sentido, y sobre todo hagámoslo con muchísimo amor! :)


domingo, 13 de marzo de 2011

Un bautizo en casa (I)

¡¡¡Por fin tenemos fecha para el bautizo!!! Con lo grande que está Blanca, que ya se le está quedando pequeña la talla de 6 meses, y teniendo en cuenta que tendrá casi 6 meses cuando la bauticemos...parecerá que está haciendo la comunión ;-P
Como la economía no está para grandes despilfarros vamos a hacer una comida familiar en el campo de mis padres. Me gustaría que todo saliese bien y por eso he estado buscando en internet información sobre este tipo de celebraciones. He encontrado webs estupendas con muchísimas ideas.
En http://fiestasycumples.com hay desde temas de decoración o invitaciones, hasta recetas muy originales y bastante sencillas de elaborar.
En http://blog.niceparty.es hay muchas fotos de fiestas temáticas que han organizado ellos y que me parecen una preciosidad.
En mi búsqueda he descubierto los blogs de verdaderas profesionales en temas de repostería y he podido observar las maravillosas tartas, muffins o galletas que decoran con gran cariño y creatividad. Desde aquí les doy la enhorabuena y les agradezco que compartan sus trucos y recetas!!! No puedo nombrarlos todos porque son demasiados, pero son visita obligada:
http://tartacadabra.blogspot.com
http://www.elrincondebea.com
http://blogolosas.com
Seguro que se me escapan algunos blogs muy buenos pero si hacéis búsquedas en Google de "fondant", "buttercream" o "muffins" los encontrareis :-)
Después de ver tantas ideas originales quería llevarlas a cabo todas...pero siendo realista, con Blanca en brazos todo el día era bastante complicado. Finalmente me he decidido por cosas prácticas. He encargado en http://fiestafacil.com manteles, cubiertos, vasos y platos de papel para ahorrarnos trabajo. Los temas organizativos y de la comida, muy a mi pesar, los he delegado en los abuelos. Me gustaría encargarme yo pero es imposible y ellos están deseando ayudar. Para merendar voy a hacer unas muffins y una tarta decoradas con buttercream y con plastilina comestible yumny dough. Me encantaría usar fondant pero mi experiencia anterior me indica que me faltaría mucho tiempo. Espero que la buttercream me salga bien...
Esta mañana hice unas muffins con la intención de practicar la decoración pero Blanca tenía otros planes. Ojalá consiga probar antes del bautizo!!!


jueves, 3 de marzo de 2011

Niño bueno, niño malo

Siempre he creído que el lenguaje es muy sexista pero realmente nunca me ha ofendido demasiado. Pienso que es más dañina cierta actitud hacia las mujeres que emplear algunas palabras por la costumbre en el lenguaje.
En las expresiones para referirse a los bebés y los niños también existen connotaciones que personalmente me resultan crueles. Si eres una mujer te puedes defender de un uso inadecuado del lenguaje pero si eres un niño pequeño no. Continuamente oigo, sin mala intención, cómo se habla de lo bueno que es un niño por lo mucho que duerme o lo mal que se porta un bebé cuando llora. Después de que Blanca estuviese malita y tan penosa me han preguntado si ya se portaba mejor, cuando deberían haberme preguntado si mi hija estaba ya bien y no lo pasaba tan mal. ¿Es que si mi hija llora es porque es mala? ¿No será que le pasa algo o necesita cualquier cosa?
Yo soy una persona adulta y tengo criterio propio para darme cuenta de lo absurdo de la situación, pero ese tipo de comentarios puede hacer bastante daño en un niño. Creo que las personas que clasifican a los niños en buenos o malos en función de lo que duermen, lloran o comen, cuando tienen hijos les harán comentarios que pueden afectar a su personalidad..."No seas malo y come" (Si no tiene hambre no es buena persona) "Mi hijo mayor es más bueno que el pequeño porque nunca se queja ni llora" (Si llora es porque es un caprichoso pero no le pasa nada)
Los padres tienen que desarrollar una autoestima saludable en los niños y las ideas preconcebidas sobre lo tiranos, egoístas o manipuladores que son desde pequeños no van a servir de ayuda.
Si quieres que tu hijo no llore, duerma todo el día, coma lo que tú quieras y nunca tengas que dedicarle tu tiempo...mejor cómprate un muñeco.
No hay bebés malos pero sí padres negligentes!!!