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domingo, 9 de septiembre de 2012

La Virgen amamantó a su hijo

Hoy he visto en el Museo de los Reyes Católicos un cuadro que me ha llamado la atención. Es de un pintor flamenco, Hans Memling, sobre la Virgen en su trono ofreciendo un seno a su hijo.

¿Y por qué me ha llamado la atención algo tan natural como que una madre amamante a su hijo? Pues muy sencillo. Me ha sorprendido que hace casi seis siglos se viese con normalidad este hecho y que hoy este artista sería tachado de hippie o de radical. Hoy el buen hombre habría tenido que pintar a la madre de Dios ordeñando una vaca para que el niño tomase leche mientras éste le esperaba en una cuna. Suena ridículo pero tristemente es así.

¡¡Pues sí!! ¡¡Los niños se alimentan de la leche de sus madres desde que existimos!!

Una vez en el hotel, con Blanca dormida, he buscado en Google y he descubierto que no es el único pintor ni el único cuadro que abordaba el tema con naturalidad (la que realmente tiene)

Os dejo también otro cuadro de otro autor, Jan Van Eyck, que pintó al pequeño mamando directamente.

Hay muchísimas más referencias a lo largo de la historia de la alimentación de los pequeños. He descubierto un blog precioso que os invito a visitar, donde aparecen obras de arte relacionadas con la maternidad: http://el-arte-de-ser-madre.blogspot.com.es/?m=1



lunes, 21 de mayo de 2012

Nadie más tiene voto en esto

Cuando pasan los primeros meses de agobios e incertidumbres de madre primeriza una cree erróneamente que ha llegado a la meta. Echa la vista atrás, analiza todo lo vivido, valora todo lo aprendido y termina pensando que las cosas, a partir de ese momento, serán mucho más fáciles.

Es verdad que una madre primeriza va madurando, creciendo y evolucionando a la vez que su retoño. Pero no nos debemos olvidar de que hay dos cosas que nos acompañarán toda la vida:
1-. La aparición de nuevas dudas al ir evolucionando nuestro hijo hacia nuevas etapas.
2-. Las críticas de los demás, que también evolucionan pero que, al igual que las malas hierbas, nunca desaparecen del todo.

La aparición de nuevas dudas no me preocupa y las críticas no me influyen mientras no afecten a mi pequeña.

Durante el primer año de Blanca tuve que oír que no la cogiese porque se acostumbraría, que la dejase llorar, que le pusiera una moneda en el ombligo para que no quedase saliente, que distanciase las tomas para que pudiese hacer la digestión, que le triturase la comida para que comiese más, que por fuerza le metiese el chupete... Mis entradas de los primeros meses están repletas de estrés y de quejas a este respecto. Me costó algunos enfrentamientos y muchas lágrimas, pero al final pude hacer lo que sentía que debía hacer.

Ahora, mucho más tranquila, tengo que oír cosas sobre la hora a la que la acuesto o cómo la duermo. Sigo oyendo que le triture la comida para que coma más cantidad. Y también siguen los comentarios sobre el "vicio que tiene mi hija con la teta"...

A mí no me afecta nada de lo que me digan pero mi princesita ya lo empieza a entender todo. En alguna ocasión me ha pedido "tetita" delante de otras personas y hemos tenido que oír comentarios al respecto, como "tetita no" o "qué vicio tiene".

¿Podrían afectar a mi pequeña estos comentarios?
¿Cómo puede sentirse un bebé al ser criticado por hacer algo tan natural como mamar?
¿Podrá algún día la gente meterse en sus asuntos en vez de opinar sobre la vida de los demás?
¿Dejaré de callarme ciertas cosas y acabaré volviendo a las disputas de los primeros meses?

Sólo el tiempo dará respuesta a estas cuestiones pero tengo clara una cosa, no voy a permitir que mi princesita se sienta mal por mamar más de cuatro meses. Ni vamos a justificar nada a nadie.

Doy la teta y la pienso seguir dando hasta que Blanca quiera. Sólo hasta que Blanca quiera. Nadie más tiene voto en esto. Y, si le va a afectar a ella, tampoco tendrán voz.


miércoles, 4 de abril de 2012

Limón-Brownies

En estos últimos meses estoy descubriendo algunas nuevas facetas muy sorprendentes. Muchas han venido de la mano de Blanca, que me enseña cada día aspectos que desconocía y me amplía hasta el infinito mis propios límites (en el amor, la empatía, la paciencia, el tiempo que puede estar una sin dormir...)

Otras han sido más casuales, como mi creciente afición a la repostería. Siempre me ha gustado pero últimamente, sobre todo desde que descubrí La receta de la felicidad, me apasiona. SandeeA ha logrado unir dos cosas que me encantan: repostería+creatividad. No son sólo recetas. Son recetas fáciles, riquísimas, con una presentación imaginativa, sorprendente...y con una fotografía impresionante.

Se ha despertado en mí un impulso de crear cosas nuevas, de probar, de cocinar, de imaginar...
En el primer cumpleaños de Blanca fue la primera vez que me atreví a hacerlo casi todo yo: las tartas, las muffins, las etiquetas de las botellas, los regalitos para los invitados, etc. A los invitados les gustó mucho la fiesta pero yo me quedé con ganas de mejorar.
Para el cumpleaños sorpresa de mi abuela voy a ser la encargada de hacer la tarta y los dulces, por lo que ya estoy buscando ideas.

Para probar, hoy he decidido coger la magnífica receta los rápidos brownies en microondas y la idea de los huevo-brownies de SandeeA para hacer los limón-brownies:



Es la misma receta pero cambiando el "molde". He sacado la pulpa de los limones, he llenado dos tercios con la masa y los he metido en el microondas de uno en uno. La diferencia radica en que he tenido que aumentar el tiempo. También he pensado que se pueden usar las cáscaras de las naranjas después de hacer zumo, limpiándolas bien. También podría hacerse un brownie más grande en la cáscara de medio melón, añadiendo trocitos de esa fruta a la masa. Será cuestión de seguir probando ;)

jueves, 15 de diciembre de 2011

La receta de la Felicidad

Desde que descubrí La receta de la Felicidad no dejo de alucinar con sus recetas. Son todas muy originales, sencillas de hacer y están riquísimas.
Ya he probado a hacer algunas de ellas, las que menos tiempo llevan, porque con Blanca no puedo meterme mucho tiempo en la cocina.

Hoy nos hemos autoregalado su propuesta de kit de regalo navideño con queso camembert, caramelo y nueces... y estaba increíble!

Así que os lo recomiendo para estas fechas, para daros el gustazo o para quedar bien cuando tengáis visita en casa.


lunes, 12 de diciembre de 2011

Lactancia prolongada


Antes de nacer Blanca veía la lactancia de otra forma. Nunca me hubiese imaginado todos los maravillosos matices que trae consigo, además de la alimentación. Hasta que no experimenté lo que era amamantar no pude comprender el verdadero significado de la palabra. Por eso, si alguien me hubiese preguntado entonces cuánto tiempo pensaba dar el pecho hubiese dicho sin dudar que seis meses, como recomienda la OMS.

Al llegar a los seis meses no deseaba dejar de amamantar a mi hija y tampoco quería que ella sufriese un destete, por lo que decidí prolongarlo hasta el año. Por esa fecha ya comenzaron algunas voces a mostrar su disconformidad con la lactancia prolongada, como mi expediatra (desde ese día), y siempre les convencí argumentando que aguantaría hasta el año para no tener que dar leche en polvo (a partir del año los bebés pueden tomar leche de vaca)

Ya tiene un año ¿Ahora qué?
Pues por ahora sigo sin querer destetar o, por lo menos, no me planteo ya fechas ni plazos. Creo que estamos bien como estamos y que no debe preocuparme nada más.
En estas últimas dos semanas en las que ha estado enferma y no quería comer, al menos quería tomar tetita. Cuando le duele algo es lo que más le consuela. Si se despierta en plena noche llorando es lo que antes la calma. A mí todavía no me visita la señora de rojo...
¡¡Y no vamos a renunciar tampoco a nuestros pequeños momentos de tranquilidad, complicidad y cariño!!

Sé que no es una decisión que guste a todo el mundo. Nadie te mira mal dando un biberón pero dar el pecho a una niña de cierta edad no está tan bien visto.

En cualquier caso esto es algo a lo que sólo Blanca y yo podemos poner final. Y por ahora hemos decidido que queremos continuar.

miércoles, 26 de octubre de 2011

Bizcocho sin huevos ni lácteos



Hoy me siento pletórica. Me he inventado una receta de bizcocho para que Blanca pueda comer tarta el día de su cumpleaños.
Llevaba días dándole vueltas a que el mes que viene cumple un añito y la pobre no iba a poder probar la tarta, porque el bizcocho lleva leche y huevos. Tenía dos opciones, adelantarle la introducción de estos alimentos arriesgándome a una alergia o preparar un bizcocho sin ellos.

El bizcocho que siempre hago, por su rapidez y facilidad, es el bizcocho de yogur. Así que pensé en hacer algunas pruebas y variaciones de esa receta para intentar conseguir algo aceptable. Lo más sorprendente es que creí que cocinaría unos cuantos hasta dar con uno que me gustase...¡¡Pero me ha salido uno rico a la primera!!

Os digo los ingredientes que he usado:
1 vaso de 200ml de aceite
2 vasos de 200ml de azúcar
3 vasos de 200ml de harina
1/2 sobre de levadura
1 vaso de 200ml de agua
1 plátano grande

Como podéis ver lo que he hecho ha sido sustituir el yogur por el vaso de agua y el plátano, y no echarle huevo. El resultado estaba bastante más esponjoso de lo que me esperaba y con un rico sabor a plátano. Creo que esta receta puede admitir quizás más fruta añadiendo más levadura, lo que permitiría reducir la cantidad de azúcar, pero hasta que no haga el nuevo experimento no os lo puedo confirmar.

¡¡Todos nuestros bebés lactantes ya pueden comer bizcocho casero el día de su cumpleaños sin que suponga ningún riesgo para su salud!!

Hasta su cumpleaños tengo tiempo de seguir probando nuevas proporciones. Ya os contaré las que den mejor resultado... :)

jueves, 9 de junio de 2011

La alimentación complementaria (III)

Ya llevamos algunas semanas introduciendo nuevos alimentos y casi todo le ha gustado a Blanca. Digo casi, porque el pan no le hace gracia. Es un claro ejemplo de que cada niño es distinto, único y no se puede generalizar. A los que me dijeron que el pan le gusta mucho a los bebés puedo asegurarles que no siempre es así.
Debo reconocer que me hacía tanta ilusión comprobar que todo le gustaba que sólo esperaba tres o cuatro días para empezar con algo distinto. En pocas semanas ya había probado pera, plátano, manzana, patata, calabacín, zanahoria, pan... Hasta que mi euforia se acabó hace dos días, cuando no quiso comer nada, ni rayado, ni machacado ni entero. Y todavía sigue sin interés. Sabemos que no hay que obligar a comer y que tampoco hay prisa, pero no puedo evitar preocuparme. ¿Es el mal endémico de la mami primeriza? ¿Todo preocupa?
¿Y si no quiere comer nada nunca más? ¿Preferirá siempre el pecho?
Menos mal que dentro de tanta neurosis hay siempre algo de cordura: supongo que sólo es una fase pasajera y espero que en unos días vuelva a tener el mismo interés que demostraba al principio.
Acaba de romper su encía el primer dientecito y puede que no le apetezca tener que comer en esas circunstancias. Que aunque algunos pediatras creen que los bebés no padecen molestias con la aparición de los primeros dientes, después de ver a mi hija morderme hasta el hombro lo pongo en duda...


miércoles, 1 de junio de 2011

La alimentación complementaria (II)

¡Qué bien sienta que te confirmen que estás haciendo las cosas bien! Estoy muy contenta de haber hecho lo que creía que era mejor para Blanca, a pesar de la feroz y repetitiva presión del entorno.
Ayer fuimos a la charla de la nutricionista y endocrinóloga Pilar Serrano, y salimos de allí encantados. La conferencia estuvo muy bien documentada y al final resolvió dudas de algunas madres, pero lo mejor fue que confirmó que no nos estamos equivocando.
Además de lo que dicen los organismos competentes en materia de salud infantil, nos enteramos de algunas cosas más:
- Tal y como estábamos haciendo ya, se pueden dar sólidos a los bebés sin tener que pasar obligatoriamente por las papillas. Se le pueden ofrecer los alimentos rayados, aplastados con el tenedor o enteros para que los chupen. No se trata de que coma grandes cantidades al principio, para eso ya tiene el pecho, sino de que pruebe los distintos alimentos y sabores.
- Las espinacas o la calabaza tienen más nitratos que la zanahoria. Así que es mejor dar zanahoria antes y no al revés como nos dijo su pediatra.
- Se le puede dar pan (gluten) a partir de los 6 meses. Los estudios más recientes demuestran que mientras se siga con la lactancia materna las probabilidades de que se convierta en celíaco son prácticamente inexistentes.
- Mejor comer con el resto de la familia que antes o después. La comida es también una actividad social y los pequeños aprenden también de ver comer a sus papás.
- Si quiere comer solito es mejor dejarle. Es una forma de conocer los nuevos alimentos que está probando y la comida se convertirá en algo divertido que no querrá evitar. Alrededor del año y medio tienen una fase en la que quieren comer ellos solos y si en ese momento no les dejamos, por temor a que se ensucien, es probable que les tengamos que seguir dando nosotros hasta los 3 ó 4 años.
- ¿Y si al principio no quiere comer nada? En ese caso quizás nuestro hijo no está preparado y podemos esperar unas semanas antes de volver a intentarlo. A cada niño le salen los dientes a una edad, cada bebé camina o gatea en un momento distinto, por lo que cada uno lleva su ritmo...¿entonces por qué hay que forzar a todos por igual a partir de los 180 días? Esto nos dejó tranquilos porque Blanca sigue teniendo el complejo de extrusión y, aunque le pone ganas, mucho no traga.
En fin, creo que entre los dos post sobre alimentación complementaria cualquiera puede hacerse una idea de cómo empezar este proceso con su bebé. Para nosotros es toda una aventura y no queremos perdernos ni uno de sus gestos cuando prueba algo nuevo por primera vez. Y lo mejor de todo es que a partir de ahora lo haremos con la tranquilidad de hacerlo bien!


jueves, 26 de mayo de 2011

La alimentación complementaria (I)

Después de numerosas críticas del entorno porque cogía mucho a la niña, no le ponía chupete o le daba pecho a demanda, también nos tildan de raritos con la alimentación complementaria. Cada persona tendrá su propio criterio, al igual que cada pediatra nos dice una cosa distinta al respecto. Finalmente vamos a hacer caso de la Organización Mundial de la Salud, la Asociación Española de Pediatría y de UNICEF, que dicen lo siguiente:
- Al menos hasta el año su principal fuente de alimento debe seguir siendo la leche, por eso primero se le da el pecho y después la alimentación complementaria (AC)
- Nunca se debe obligar a comer a un niño. Como está bien alimentado con la leche esto no supondrá ningún problema.
- Se recomienda ofrecer los alimentos de uno en uno para que, en caso de reacción alérgica, podamos identificar el alimento causante de la misma.
- Los primeros cereales que ofrezcamos al bebé deben ser sin gluten. Cuando comencemos con el gluten deberemos incorporarlo a la dieta en pequeñas cantidades y continuar con la lactancia al menos tres meses más desde su introducción.
- Es aconsejable evitar al principio alimentos con altos contenidos en nitratos, como la zanahoria o la remolacha, y verduras que provocan gases, como la coliflor.
- No ofrecer hasta el año alimentos muy alérgenos como el huevo, el pescado o derivados de la leche de vaca.

La semana que viene vamos a acudir a una conferencia sobre la introducción de la AC que organiza el "colectivo la leche" y la imparte una médica nutricionista. Por eso en el siguiente post hablaré de todas las cosas interesantes que nos cuenten y de cómo estamos intentando no dar purés ni papillas a nuestra hija, sino sólidos...


miércoles, 4 de mayo de 2011

Quiero comer!!!

Mi hija es bastante comilona y debo reconocer que es una preocupación menos. Está muy grande para su edad, ya que con sus 11,5 kg y 70 cm a los 5 meses se sale de la gráfica. Pero no creo que tenga esas dimensiones porque coma mucho, sino más bien que come mucho porque es grande y lo necesita.
Estas últimas semanas, además de estar fatal con los dientes, hemos observado una curiosa novedad: intenta coger nuestra comida!
Siempre le he dejado oler todo lo que yo comía o bebía y ahora, cada vez que le acercamos algún alimento intenta cogerlo con sus manitas y abre la boca. Estoy deseando empezar con la alimentación complementaria y ver la cara que pone cuando prueba las cosas por primera vez.
Hemos decidido darle directamente sólidos y evitar las papillas. Dentro de unas semanas podremos empezar con esta nueva etapa que tanta ilusión nos hace, pero mientras, Blanca deberá conformarse con seguir oliendo lo que nosotros comamos ;)